Mateusz Baniuszewicz http://www.kontestacja.com/ czyli subiektywnie o złotym trunku. Nowy odcinek – nowe smaki - w każdy weekend. czyli subiektywnie o złotym trunku. Nowy odcinek – nowe smaki - w każdy weekend. http://www.kontestacja.com/images/logorss.png http://www.kontestacja.com/ Fri, 18 May 2012 18:15:08 +0000 Fri, 18 May 2012 18:15:08 +0000 Copyright 2009, http://www.kontestacja.com/ redakcja@kontestacja.com http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss http://www.kontestacja.com/?p=episode&e=1506 Polička Hradebni to wyjątkowo proste, a zarazem pyszne piwo. Produkowane jest w Czechach. Hradebni to dziesiątka, czyli lekki, sesyjny leżak. Na ciepłe dni w sam raz. Pyszna chlebowość idealnie współgra z wyraźną chmielową goryczką. Piwo jest bardzo pijalne. Długość audycji 12:48. Podkład muzyczny: PERSSON – Good news. Administrator Administrator Fri, 11 May 2012 22:00:00 +0000 1506 http://www.kontestacja.com/?p=episode&e=1488 Zapraszam do posłuchania wywiadu z jednym z twórców AleBrowaru – Bartkiem Napieraj. Właśnie dzisiaj o godzinie 20:00 w kilku pubach w Polsce odbędzie się premiera trzech piw z nowego browaru kontraktowego – AleBrowaru. AleBrowar proponuje Wam na starcie następujące piwa: Wit – Lady Blanche, American IPA – Rowing Jack, Black IPA – Black Hope. Imponujące, jakże amerykańskie portfolio zapowiada, że piwna rewolucja w Polsce się rozkręca coraz prężniej. Cieszy mnie to! Długość audycji 30:47. Podkład muzyczny: PERSSON – Good news. Lista adresów oraz grafiki nowych piw i logo browaru znajdują się na mojej stronie www: http://opiwie.wordpress.com/ Administrator Administrator Fri, 04 May 2012 22:00:00 +0000 1488 http://www.kontestacja.com/?p=episode&e=1466 Zapraszam na drugi odcinek o browarach restauracyjnych. Tym razem poznamy je od zaplecza. Piwowar Brovarnii Gdańsk – Michał Saks odpowiada na pytania moje i Marcina. Dowiadujemy się jak wygląda praca w browarze, za co odpowiada piwowar, w jaki sposób można się w tej pracy rozwinąć. Ponadto wiele dodatkowych tematów związanych ściśle z warzeniem piwa w browarze restauracyjnym. Polecam słuchać uważnie, ponieważ Michał zdradza jakie nowe piwo szykuje! I to piwo, które wywołuje u mnie dreszcz emocji! Długość audycji 33:56. Moimi gośćmi byli: Michał Saks – michalsaks.com, Brovarnia, Marcin Chmielarz – portery.pl. Podkład muzyczny: PERSSON – Good news. Administrator Administrator Fri, 27 Apr 2012 22:00:00 +0000 1466 http://www.kontestacja.com/?p=episode&e=1453 Dzisiaj bardzo długi odcinek, w pewnej części poświęcony porterowi z browaru Amber, a w pewnej części poświęcony luźnym rozmowom wokół porterów. Długość odcinka 1:11:17. Moimi gośćmi byli: Marcin Chmielarz – portery.pl, Artur Radomyski. Administrator Administrator Fri, 20 Apr 2012 22:00:00 +0000 1453 http://www.kontestacja.com/?p=episode&e=1431 Zapraszam do posłuchania rozmowy na temat browarów restauracyjnych. Mówimy o tych polskich, ale też i o zagranicznych. Moi goście zwiedzili wiele z nich. W jednych serwują pyszne piwa, w innych nienajlepsze. Do których browarów warto się udać, a które omijać? Posłuchajcie sami! Długość audycji 56:40. W audycji gościli: Bartosz Napieraj – smaki-piwa.pl, Marcin Chmielarz – portery.pl, Tomasz Rogaczewski – 4stronypiwa.pl Administrator Administrator Fri, 13 Apr 2012 22:00:00 +0000 1431 http://www.kontestacja.com/?p=episode&e=1413 Dzisiaj odcinek o mętnym piwie z Biedronki. Całkiem smaczne, na pewno ciekawe. Ale główną atrakcją tego odcinka nie jest piwo, ale goście. Bartek z bloga Smaki Piwa oraz Bartek z bloga Mój Kufelek. Długość audycji 32:30. Administrator Administrator Fri, 06 Apr 2012 22:00:00 +0000 1413 http://www.kontestacja.com/?p=episode&e=1395 W Polsce malinowy zapach piwa bierze się z dodatku soku. W Norwegii bierze się ze słodów, drożdży i chmielu. To piwo jest najbardziej owocowe, jakie miałem przyjemność próbować. Zdecydowanie ciekawe i intrygujące. Pomimo silnej malinowej nuty, nie jest słodkie. Podkład muzyczny: PERSSON – Good news. Długość odcinka 13:53. Administrator Administrator Fri, 30 Mar 2012 22:00:00 +0000 1395 http://www.kontestacja.com/?p=episode&e=1378 Książęce pszeniczne sprzedawane jest jako piwo polskie, ale warzone jest w Holandii. Zaliczyłbym je do średniej jakości piwa. Nie jest złe, nie wywołuje również euforii. Posłuchajcie, aby poznać szczegóły smaku i zapachu. Długość audycji 15:10. Administrator Administrator Fri, 23 Mar 2012 23:00:00 +0000 1378 http://www.kontestacja.com/?p=episode&e=1357 Dzisiaj jest dzień św. Patryka, więc świętujemy! Przy polskim stoucie owsianym z Pinty. Piwo bardzo smaczne, pomimo tego, że zaopatrzone w etykiety nawiązujące do zimowych świąt, to na poczucie irlandzkiego klimatu nadaje się znakomicie. Podkład muzyczny: Adam R Sweet – Blarney Pilrim + Banish Misfortune. Długość audycji 17:03. Administrator Administrator Fri, 16 Mar 2012 23:00:00 +0000 1357 http://www.kontestacja.com/?p=episode&e=1296 Kolejny z polskich porterów trafił do oceny. Wiązałem z nim duże nadzieje, ale czuję się rozczarowany. Dlaczego? Posłuchaj. Długość audycji 15:45. Administrator Administrator Fri, 17 Feb 2012 23:00:00 +0000 1296 http://www.kontestacja.com/?p=episode&e=1275 Piwo prosto z Holandii. Ciemne, słodkie, jak się okazało, bardzo przełomowe dla podcastu. Dlaczego? Posłuchajcie sami! Długość audycji 9:53. Administrator Administrator Fri, 10 Feb 2012 23:00:00 +0000 1275 http://www.kontestacja.com/?p=episode&e=1251 Wielozbożowe piwo z Browaru Kormoran. 4 słody i 4 dodatki zbóż w zasypie. Do tego niefiltrowane. Z tej mieszanki musiało wyjść ciekawe piwo. Długość audycji 15:34. Administrator Administrator Fri, 03 Feb 2012 23:00:00 +0000 1251 http://www.kontestacja.com/?p=episode&e=1229 Dzisiaj zapraszam do posłuchania krótkiej recenzji piwa Amber zimowy. Strong lager, który smakiem nie zachwyca, ale też nie odrzuca. Przeciętniak z aspiracjami na piwo zimowe – niestety, ale co najwyżej jako baza pod grzańca. Zresztą posłuchajcie sami. Długość audycji 12:16. Administrator Administrator Fri, 27 Jan 2012 23:00:00 +0000 1229 http://www.kontestacja.com/?p=episode&e=1205 Dzisiaj zapraszam Was do posłuchania recenzji świątecznego piwa, które dostałem w prezencie od browaru Kormoran. Ciekawe, intensywnie przyprawione, dobre. Długość audycji 23:02. Administrator Administrator Fri, 20 Jan 2012 23:00:00 +0000 1205 http://www.kontestacja.com/?p=episode&e=1180 Świetne norweskie piwo, które dostałem w prezencie od Piotra. Warto posłuchać jeżeli wybierasz się do Skandynawii. Długość audycji 16:55. Administrator Administrator Fri, 13 Jan 2012 23:00:00 +0000 1180 http://www.kontestacja.com/?p=episode&e=1156 Dzisiaj miała być audycja o jednym z norweskich piw, które dostałem w prezencie od Piotra, niestety temperatura oscylująca w granicach 5 – 10 stopni skutecznie wywołuje u mnie grypę. Drugą w ciągu miesiąca. Ale jak tylko wyzdrowieję, siadam do skandynawskich przysmaków. Tymczasem proponuję Wam rezerwowy odcinek nagrany w czasie świąt. Miłego słuchania! Długość audycji 15:58. Administrator Administrator Fri, 06 Jan 2012 23:00:00 +0000 1156 http://www.kontestacja.com/?p=episode&e=1143 Kolejne bardzo dobre piwo od holenderskich trapistów. Owocowe, pełne, z ciekawymi nutami smakowymi. Długość audycji 15:54. Administrator Administrator Fri, 30 Dec 2011 23:00:00 +0000 1143 http://www.kontestacja.com/?p=episode&e=1131 Dzisiaj zapraszam Was do posłuchania audycji o ciemnym piwie trapistów. Bardzo smaczne, swoim klimatem idealnie pasujące do świąt. W audycji starałem się utrzymać świąteczny nastrój, mam nadzieję, że on się Wam udzieli. Długość audycji 17:07. Administrator Administrator Fri, 23 Dec 2011 23:00:00 +0000 1131 http://www.kontestacja.com/?p=episode&e=1115 Dzisiaj zapraszam Was do posłuchania audycji o m.in. polskich piwach świątecznych. Poza tym opowiadam o grzańcach, o zimowych piwnych nowościach, które tyle co zadebiutowały na sklepowych półkach oraz o podłej grypie, która mnie dopadła. Długość odcinka 27:11. Administrator Administrator Fri, 16 Dec 2011 23:00:00 +0000 1115 http://www.kontestacja.com/?p=episode&e=1102 Zapraszam do posłuchania audycji o polskim ale. To bardzo rzadko warzony w Polsce styl. Piwo jest smaczne, warto spróbować samemu. Długość odcinka 13:39. Administrator Administrator Fri, 09 Dec 2011 23:00:00 +0000 1102